Tijdens de training werd er gevraagd om te letten op wat er letterlijk en figuurlijk bij je binnen komt. Ook moest je een rozijn bekijken en opeten alsof je er nog nooit 1 had gezien. De bedoeling was om eens goed de tijd voor te nemen. De opdracht was om voortaan iedere eerste hap van een maaltijd te nemen met net zoveel aandacht. Ja, toen kwam ik er wel achter hoe vaak ik dat in een hurry vergat. Ik kook nu bewust minder ad-hoc en impulsief.

Het bericht Even snel snel eten verscheen eerst op Voetprint Cooking®.