Bibliotheek Amstelveen: Informatief 628.5 SOON

Onze wereld, zuiniger schoner en groener, Is het mogelijk? Eetbaar Houten, onderdeel van TransitionTown Houten en de Milieuwerkgroep Houten organiseren samen weer een filmcyclus: drie filmavonden over duurzaamheid en lokale mogelijkheden. Alles vindt plaats in het Natuur- en...

Donderdag 14 februari, lezing: Voetprint Cooking. Op deze avond hoort u alles over VoetprintCooking®;Wat is de milieubelasting van uw gerechten? Wat maakt gerechten hoog en wat maakt ze laag als het gaat om CO2-uitstoot van uw voedingsmiddelen? (Denk aan de productie, vervoer,...

Als dank voor haar lezing, ontving mevrouw Fresco het VoetprintCooking®-kookboek. (Zelf was ik niet aanwezig op deze bijeenkomst.) Lees meer over de bijeenkomst van LTO Noord Utrecht >>

Zoiets moois wat ik nu heb ontdekt; Wijn met CO2 op het etiket! Sinds 2009 werkt wijnhuis Pasini aan het terugdringen van de CO2-uitstoot van zijn wijnen. In 2010 staat de uitstoot voor het eerst op het wijn-etiket. (verkrijgbaar bij Cavatappi) Inmiddels heb ik de heerlijke Cap...

Toevoeging van De vegetarische slager:

Plofkip: Ik kan me zo voorstellen dat je de draad van de discussie kwijt bent. Ik ga proberen de boel wat te versimpelen. Daarbij loop ik wel het gevaar veel kritiek te ontvangen als ik de discussies in de krant en op internet zo volg.  Vooruit dan maar, ik gooi me voor de...

Lees meer over weggooien van eten; www.nu.nl/buitenland/3000588/wereldwijd-steeds-meer-eten-verspild.html