• Home
  • Blog
  • Voeten
    • Voedselafdruk
    • Koken
    • Kids
    • Biologisch
    • Foodmiles
    • Kas
  • Vlees
    • Vleesvervangers
    • Peulvruchten
    • Noten
    • Paddestoelen
    • Vis
    • Ei
    • Kaas (belastend)
  • Recept
  • Pers
  • Contact
  • en
facebook
linkedin
twitter
email

Home >> Blog

30% van onze veel te grote voetafdruk is voedselgerelateerd! Volg mij in mijn acties om deze voedselafdruk naar beneden te krijgen:

07
DEC
2010

Boodschappen doen

Hoe werkt dat nu, milieuvriendelijk je boodschappen inladen? Allereerst begint ‘t thuis met de goede voorbereidingen: Loop door je koelkast en kijk wat er het eerst op moet en wat daar lekker bij past en verkrijgbaar is (in het geval van groente is dat deze maand bijv....
02
DEC
2010

Kerstmenu (met lage voetprint)

Peertjes met dadelstroop   Kliekjes hartige taart *7Mj dit gerecht,**20Mj gemiddeld Nederlands hoofdgerecht   Citroenyoghurt  
21
NOV
2010

Mañana-Mañana

Waar heeft al dit geblog nu toe geleid in mijn eigen keuken? De 2e koelkast met vriezer gaat alleen aan als er een feestje is. Ik kook nu vaak met de snelkookpan. Ik gebruik een thermoskan voor de koffie in plaats van het warmhoudplaatje. Ik let beter op wat er nog in de koelkast...
10
NOV
2010

Wat is mijn passie voor eten?

Ik keek altijd mee in de keuken bij mijn oma en mijn moeder. Mijn limburgs-brabantse oma is van de stempel die de oorlog heeft meegemaakt. Dan krijg je dus een mix van Bourgondisch, maar ook zuinig en bescheiden. Mijn oma woonde vroeger trouwens in een Limburgs dorpje. Ze woonde...
08
NOV
2010

Thee met een mede-blogger over duurzaam eten

Woendag heb ik thee gedronken met Sandra van Kampen, die een blog schrijft over een zoektocht naar duurzaam eten. Van 3 oktober tot 11 november (Dag van de Duurzaamheid) gaat ze die uitdaging aan. Wat is duurzaam eten eigenlijk? En kan dat wel: 100% duurzaam eten? Lees hier het...
15
OKT
2010

Beter inconsequent goed

Het idee voor een milieuvriendelijk kookboek is geboren toen ik in het acht uur journaal een item hoorde over het eten van vlees: “Wanneer alle Nederlanders één dag per week minder vlees zouden eten dan ze nu doen, zouden daarmee alle klimaatdoelstellingen van h...
13
SEP
2010

Bij de boer

Afgelopen zomer hebben we onderstaand gerecht gegeten bij een Franse boer met een bed & breakfast. Al het eten wat hij ons voorschotelde kwam van zijn eigen terrein. De beste man kwam gewoon tijdens het dinertje voorbijwandelen met een schaar om de ingrediënten te oogsten,...
12
SEP
2010

Wat vind ik eigenlijk van biologisch?

Kan ik met een gerust hart een biologisch kipje oppeuzelen? Of een biologische paprika? Komt die dan uit een niet-verwarmde kas? Hoe zie je dat dan? Maakt dat eigenlijk wat uit die kas? Lees meer
31
MRT
2010

Wist u datje

De voetafdruk indirecte energie (uitgedrukt in Megajoules) die gehanteerd wordt op deze website is niet hetzelfde als de mondiale voetafdruk. Beiden geven de milieubelasting van het consumptiegedrag aan. Het verschil is echter dat de voetafdruk indirecte energie op deze website...
« First‹ Previous10111213

Blog abonnee

Laat je emailadres achter voor blogberichten. Voeg je bij 138 andere abonnees

Evenementen

CO2-dieet week

januari 14, 2015

Kookworkshop in Parkcafé Groen

augustus 20, 2014

VoetprintCooking® op de kerstmarkt in HoogCatherijne

december 07, 2013

Doordenkertjes

Duurzaam buffet: Max 2 kipstukjes p.p.

september 17, 2013

Lekkere aardbeien op de Soestermarkt

juli 20, 2013

Allerhande man, gelukkig stoerheid is nog steeds uit de winkel te halen!

juni 03, 2013

Nieuws

Win bioscoopkaarten TOMORROW

april 18, 2016

Opening van fabriek De Vegetarische Slager

november 02, 2015

KNVB en Sligro voor de gezonde sportkantine

oktober 22, 2015

Rondetafelgesprek kamerleden over klimaatzaak

september 11, 2015

Overheid, ga aan de slag, niet in beroep

augustus 19, 2015

Voetprint Cooking – Weet wat je eet!

Voetprint Cooking kookboek

Voetprint Cooking kookboek

Laat een bericht achter Cancel reply

*
*

captcha *

@Copyright Voetprint Cooking 2013
Website design Tante Web