Samen met Hutten Catering gaat VoetprintCooking® een laag CO2-dieet op de kaart zetten bij een grote Nederlandse energiemaatschappij. Dit zal plaatsvinden in de week van de duurzaamheid. Er verschijnen in het betreffende bedrijfsrestaurant in de week van 10 oktober signings met...

De Natuur en Milieufederatie Utrecht en RTV Utrecht hebben vele aanmeldingen ontvangen voor de Groene Utrechter van 2014. Uit deze inzendingen hebben we de 10 meest aansprekende projecten geselecteerd en daar is VoetprintCooking© er een van! VoetprintCooking© dingt dus mee om de...

Samen koken met lokale producten Het is oogsttijd en veel groenten zijn voorradig. Wil je wel eens wat anders doen met bonen, pompoen of biet? Meld je dan aan voor de, door NMCH georganiseerde, kookworkshop op zaterdag 6 september. Tijdens deze kookworkshop ervaren de deelnemers...

Woensdag 11 juni organiseerde Questionmark samen met de YouthFoodMovement Academie een perslunch om de uitbreiding van hun app te lanceren. Questionmark heeft een app waarmee je je boodschappen (levensmiddelen, zoals boter, kaas en eieren) in de winkel kunt scannen op milieu,...

Primeur! 24,25,26 juni gaat ‘t eerste CO2-lage menu in bedrijfscatering live bij La Vallee Brasserie – Creative Valley met dank aan Peter Klabbers. Gedurende 3 dagen zal er een lunchmenu worden aangeboden met een lager dan gemiddelde CO2-uitstoot. Dit menu zal worden...

Op 15 april vond er weer een WNF Open plaats. Het WNF Open is een avond waarin WNF-medewerkers samen met andere WNF-fans, mee over het WNF-werk.  Programma WNF Open Duurzaamheid- Ontvangst met sustainable food (WNF-er Paula Middendorp/ @cateringpaula) – WNF &...

Op maandag 14 april vond in Houten het Streekplatform Krommerijnstreek plaats met als “Gastvrij ondernemen”. Het was dan ook een gezellige boel met heerlijke Vernooij Catering. Goede sprekers, zoals Erik-Jan Ginjaar van Postillion Hotel Utrecht Bunnik. Erik-Jan heeft...

Graag neem ik je mee met de 5e dag van de Natuurkaravaan, waarin Natuur&Consumeren centraal stond. Op vrijdag 7 maart mocht ik deelnemen aan het ronde kring gesprek van het ministerie van EZ in een Mongoolse Yurt op HoogCatharijne in Utrecht. Dit alles in het kader van de...

In het kader van de Natuurkaravaan is gisteren in de AlbertHeijn in het Oude Dorp Houten (dank  aan M. Steenman!) een VoetprintCooking®-promotiefilmpje opgenomen. Dit filmpje is gemaakt in opdracht van Economische Zaken en gefilmd door Westmedia; Film >> Dank aan Acco...